NAH UND FERN

Kulinarische Reise zwischen Tradition und Moderne

Berlin · Prenzlauer Berg

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Fusion Küche

Regionale Zutaten treffen auf internationale Inspiration - frisch, kreativ und mit einer Prise Fernweh serviert.

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À la carte

Unsere Küche verbindet das Beste aus zwei Welten – deutsche Bodenständigkeit trifft auf vietnamesische Leichtigkeit.

Frisch, überraschend und mit Charakter: Jedes Gericht ist eine Begegnung von nah und fern, von Tradition und Moderne.

Genießen Sie kreative Kompositionen, die vertraut schmecken und trotzdem neu überraschen.

SPEISEKARTE DEUTSCH

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3-Gang Menü

Herbstlicher Glasnudelsalat

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Sous vide gegarter Schweinebauch

Ananas-Hoisinsauce, Edelpilze & Jasminreis

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Zitronengras-Kürbis Panna Cotta

hausgemachtem Süßkartoffeleis

40,00 €

3- Gang Menü vegetarisch

Herbstlicher Glasnudelsalat

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Jackfruit-Gulasch

Sauerteig-Serviettenknödel und zweierlei Blumenkohl

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Zitronengras-Kürbis Panna Cotta

hausgemachtem Süßkartoffeleis

34,00 €

Über uns

Wie ist Nah und Fern entstanden ?

Die Idee zu Nah & Fern entstand ganz bodenständig: Lisa und Maikel saßen zu Hause am Esstisch und überlegten, worauf sie Lust hatten – deutsche Hausmannskost oder vietnamesische Aromen. Aus dieser kleinen Idee wurde ein kulinarisches Experiment, das schnell auch Kevin begeisterte.

Kevin brachte als Barkeeper mit vietnamesisch inspirierten Drinks – von Cà phê Martini bis hin zu Nước Chanh Đá (Limonade) – eine besondere Note ein.

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